正常人的胃容量基本恒定，人与人之间差异不大。空腹时，胃的容量约为50毫升，由于消化道平滑肌强大的伸展性，饭后能达到毫升。

胃部器官功能有限，有的吃播天生胃部比较大，再经过训练，增加胃的收缩功能，一般胃部容量能达到-ml，但超过ml就比较危险了。

“大胃王”为了达到节目效果，通常需要短时间内吃下大量的食物，根本来不及充分咀嚼就直接吞咽下，胃部一直处于饱胀状态，就会导致大量胃液分泌，减弱或破坏胃黏膜屏障，受损的胃粘膜得不到有效的恢复，久而久之，就会出现胃穿孔、急慢性胃炎、胃出血或胃溃疡等。

对于有些“大胃王”来说，假吃容易穿帮，真吃又会导致身体肥胖影响形象。就会在吃完食物后催吐。

反复多次的催吐，会导致声带沙哑、口臭、唾液腺肿大等，更可怕的是，有的人的牙齿因为催吐时被胃酸腐蚀，导致牙齿脆弱，脆到甚至在吃一些硬质食物时，直接崩掉，对人体的伤害非常大。

“大胃王”依靠吃各种各样的食物来获得观众的喜爱，殊不知高糖、高脂、高盐饮食很难被人体消化和吸收，这些营养素在身体内部大量累积，外观上导致身体越来越胖。内里引起多种疾病，如糖尿病、脂肪肝、动脉粥样硬化、心脑血管疾病等等。

据央视新闻声明，联合国粮农组织统计显示，全球每年约1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨。世界76.33亿人口中至少还有8.2亿面临饥饿，相当于世界上每9人中就有1人挨饿。

有数据显示，中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。在今年，面对新冠肺炎疫情的冲击，粮食安全的重要性更加凸显。这些所谓“大胃王”吃播，为了博眼球吃完就吐，不仅是对身体不负责，更是严重的浪费现象。“吃播”本应是推荐美食、分享快乐的节目，期望“吃播”能够回归生活、回归健康，营造健康愉悦的饮食氛围。